PASURUAN, KOMPAS.com - Pergi ke Pasuruan, Jawa Timur, ada beragam oleh-oleh yang bisa dibawa pulang. Antara lain roti matahari, bipang jangkar, atau permen jahe.
Bagi yang punya waktu perjalanan pulang setelah mudik tak lebih dari satu hari, ada pilihan oleh-oleh yaitu olahan kuliner kupang. Kupang merupakan hewan laut yang biasa ditangkap di pesisir laut Jawa Timur.
Penjual olahan kupang di Warung Lontong Kupang Bu Ning, Nafisha Melly (31) menyebut ada beberapa oleh-oleh olahan kuliner kupang yang bisa dibawa pulang. Ada lontong kupang, pepes kupang, dan botok kupang.
Menurutnya, banyak pemudik atau wisatawan dari Jakarta dan Bandung yang membawa oleh-oleh kuliner olahan kupang. Lontong kupang sendiri bisa dibawa pulang dengan catatan mesti meracik sendiri di rumah.
Oleh-oleh kuliner berbahan hewan laut ini bisa didapatkan di Warung Lontong Kupang Bu Ning. Berikut KompasTravel ulas oleh-oleh kuliner kupang yang bisa dibawa pulang dari Pasuruan.
1. Pepes kupang
Pepes kupang merupakan salah satu masakan rumahan dari Pasuruan. Kupang diolah menjadi pepes seperti halnya olahan pepes lainnya.
Pepes kupang setidaknya kuat satu hari untuk dibawa pulang. Harga pepes kupang dijual Rp 6.000 per buah.
2. Botok kupang
Botok kupang adalah olahan lain dari kupang. Botok juga punya daya tahan seperti pepes kupang.
Botok kupang juga cocok untuk pemudik yang pulang naik pesawat. Botok kupang dijual seharga Rp 5.000.
3. Lontong kupang
Lontong kupang bisa jadi oleh-oleh dengan cara dibungkus secara terpisah. Anda bisa minta kepada penjual untuk memisahkan kupang, petis kupang, dan bumbu-bumbu lain.
Dengan demikian, lontong kupang akan diracik kembali begitu tiba di rumah. Harga seporsi lontong kupang dijual Rp 12.000.
| Editor | : | Sri Anindiati Nursastri |
